يرتبط تغليف الأغذية ارتباطًا وثيقًا بسلامة الغذاء. يُعدّ التغليف الجيد للأغذية حجر الزاوية في سلامتها، وضمانًا هامًا لها. لا يُمكن للمستهلكين الاستثمار بأمان في سوق الاستهلاك إلا من خلال تغليف أغذية صحيّ ومؤهّل. وفي الوقت نفسه، يُعدّ فحص تغليف الأغذية حلقة وصل مهمة للحفاظ على سلامتها. ينبغي على الشركات، والإدارة العامة لمراقبة الجودة والتفتيش والحجر الصحي، والجهات ذات الصلة، الاهتمام بفحص تغليف الأغذية، وتحسين عملية فحص تغليف الأغذية، وتجنب مشاكل سلامة الغذاء، وتعزيز ثقة المستهلك، وذلك لضمان سلامة سوق الأغذية في الصين، وإنشاء قناة غذائية صحية وآمنة ومضمونة.
مع التطور السريع لصناعة الأغذية، يتزايد المحتوى التكنولوجي لتغليف الأغذية بوتيرة متسارعة. نولي اهتمامًا بالغًا للعملية والجمال والراحة وسرعة تغليف المنتجات، مع إيلاء اهتمام أكبر لسلامة تغليف المنتجات، من خلال وسائل وقنوات علمية وتكنولوجية أكثر، لفهم سلامة المنتجات وفحصها والإشراف عليها. في صناعة المشروبات، يُعدّ البايجيو، باعتباره منتجًا استهلاكيًا راقيًا، سائلًا متطايرًا، لذا يجب إيلاء المزيد من الاهتمام لسلامة تغليفه وفحصه، وخلق بيئة استهلاكية جيدة للمستهلكين، ومنحهم شعورًا بالراحة عند الشراء والشرب، وتعزيز الوعي بثقافة الشركات والتعرف على العلامات التجارية. يتميز تغليف الأغذية، باعتباره الجزء الأخير من المعالجة الخارجية للأغذية، بأنه غير صالح للأكل حسب الرغبة. يُعد تغليف الأغذية ضمانًا لسلامة الغذاء، لذا تُعدّ حلقة التغليف أهم عملية معالجة غذائية.
يؤثر تغليف الأغذية بشكل كبير على خصائصها الفيزيائية والكيميائية. عند تغليف الأغذية، يجب الاهتمام بالحفاظ على خصائصها المضادة للأكسدة، ومقاومة الرطوبة، ومقاومة ارتفاع درجة الحرارة، والتهوية، والعزل الحراري، وثبات درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر تغليف الأغذية بشكل كبير على صحة الأغذية. لذلك، يجب التنويه إلى أنه لا يُسمح باستخدام أي إضافات أو مواد ضارة في تغليف الأغذية، وذلك لتجنب التفاعلات الكيميائية مع الأغذية، والتي قد تسبب آثارًا جانبية خطيرة على المستهلكين، وتضر بصحتهم.
